Isla Oro Reserva

Elaborado con uvas de la variedad tempranillo seleccionadas de nuestros viñedos en Monte Milla y Castellanos.

SKU: 002 Categoría: Etiquetas: , ID del producto: 1351

Descripción

Elaborado con uvas de la variedad tempranillo seleccionadas de nuestros viñedos en Monte Milla y Castellanos. Es una variedad de origen ibérico, poco productiva, de desarrollo temprano y resistente a enfermedades y variaciones climáticas. La elaboración busca desde el inicio hacer un vino con unas caracteristicas especiales, destinado a una larga estancia en barrica. Maceración intensa y larga, sin miedo a obtener un vino astringente, ya que la madera con el tiempo suavizará su estructura.

NOTA DE CATA:
De color cereza oscuro, intensidad colorante media y con notas tejas, limpio y con amplia lágrima. Destacan los aromas adquiridos de la barrica, cedro, roble, olores balsámicos, vainilla y canela que combinan con aromas de la uva, ciruela y fruta confitada. En boca es equilibrado e intenso, prevalenciendo la uva bien madura sobre un toque de madera  bien integrado . Persistente final, amplio y largo.

Temperatura de servicio 16-18ºC, acompaña muy bien asados de carne, guisos potentes y quesos curados.

Código de barras botella: 8437005574717
Botella Bordelesa 316 mm de alta 400 gr peso
Caja 6 botellas con separadores 16 x 23 x 30,5 cm
Corcho 44mm naturak
Logística: Palet de 120 cajas de 6 botella o 60 cajas de 12 botellas.
Medidas Palet europeo:  940 kilos. 120 X 80 X 200 cm

Información adicional

Indicación geográfica

Denominación de Origen La Mancha

Variedad de uva

100% Tempranillo

Año de cosecha

2017

Maceración

15 días a 26º C

Envejecimiento

15 meses en barrica

Estancia en botella

9 meses

Envase

Botella de cristal de 75 Cl

Graduación alcohólica

14% Vol

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